- "Adì Primo Novembre 1752. Michel'Angelo Cavallini abitante a pigione a Ponzanello del Piissimo Spedale Cura di S.Martino in Grania, rese lo Spirito a Sua Divina Maestà presso l'Osteria della Corona detta il Pantano del Nob. Sig. Landi Cura di Lucignano..." (AAS, 1288, n.1O4).- In un'epoca di grandi disagi economici, era divenuto anche troppo frequente abbandonare i figli appena nati. Spesso avvolti in stracci dentro ceste di vimini, i neonati venivano lasciati nelle "ruote" degli ospedali o sui sagrati delle chiese, solo raramente nelle osterie, luoghi poco adatti a ricevere piccoli. Sfatando questa consuetudine abbiamo invece trovato che: "Adì 16 Agosto 1781. Maria Assunta nata di incerti parenti fù Lasciata di notte all'Osteria della Corona detta il Pantano del Nobile Signore Carlo Landi Patrizio Senese, e del popolo di questa Pieve di S.Giovanni Battista a Lucignano d'Arbia, e da me Piovano Giovanni Nardini fù battezzata Sub Condizione, secondo il Rito di Santa Madre Chiesa." (AAS, 2674, c.s.n.).

- "Adì 20 di Luglio 1642. Rosada del già Giuseppe Buldrini habitante all'Osteria della Corona al Ponte d'Arbia morì d'età d'anni Settanta sei fu trovata morta nel Pelago dell'Arbia patendo di cattivi mali fu seppellita nella Chiesa di Seravalle..." (AAS, 2196, c.s.n.). - Attraversare l'Arbia, talvolta guadandola, doveva essere assai pericoloso, come ci confermano le morti per annegamento di diversi viandanti forestieri e pellegrini diretti o di ritorno da Roma.

- "Adì 22 di Gennaio 1625. Morì questo dì detto Jacinto di Bartolomeo e di Donna Alessandra sua moglie, al presente abitanti all'Osteria di San Giovanni nel Ponte [d'Arbia] fu sepolto alla pieve..." (AAS, 2196, c.s.n.). - Fra i reati di piccola entità che venivano commessi nella zona, ne abbiamo scelto uno assai curioso del maggio del 1756, quando Giovanni Battista Pepi, Michele Guarnieri, Santi Lorenzini e Angelo Ancilli, contadini delle vicinanze di Siena, "furono questi sorpresi in fragrante dai Famigli della Montagnola nell'atto che stavano gettando della Calcina viva in un Pelago, o Pozzo, che voglia dirsi, del fiume Arbia, per ammazzarvi del Pesce. A vista della Corte, si misero in fuga, ed il Pepi solo fu arrestato". (Capitano di Giustizia, 750, c.s.n.).

- "Adì 29 di Settembre 1642. Giovanni Massari morì all'Osteria di Borgo Forello cascando da cavallo hebbe l'Olio Santo fu portato per deposito nella Chiesa di Seravalle era d'età d'anni 45 in circa..." (AAS, 2196, c.s.n.). - Borgo Forello, piccolo agglomerato circondato dai fiumi Arbia e Ombrone, è probabile che un tempo fosse più importante della vicina Buonconvento, in quanto si hanno notizie dell'esistenza di un Castello, di uno Spedale dove "Adì 27 di Dicembre 1625 morì Giuseppe detto fal'amore..." (AAS, 2196, c.s.n.) e che nell'antica chiesa sarebbero stati sotterrati i precordii (viscere tolte a un cadavere per poi imbalsamarlo) di Arrigo VII di Lussemburgo, morto a Buonconvento il 24 luglio 1313. Re di Germania dal 1308, egli scese in Italia nel 1311 per sostenere la causa ghibellina, ma soprattutto per esaudire il suo ambizioso sogno di farsi incoronare imperatore dal papa Clemente V.

- "Adì 20 Settembre 1687. Giovanni Chierici Famiglio Forestiero morì questo dì detto nella Hosteria della Posta, e fatte le solite Esequie fu sepolto nella Sepoltura dello Spedale [di Buonconvento]. (AAS, 616, n.25). - Dalla visita fatta nell'anno 1676 dal Sig. Bartolomeo Gherardini per conto del Granduca Cosimo III al Castello di Buonconvento, riguardo alle cinque osterie che erano all'interno delle mura, si viene a sapere che "...specie quella della Posta è così mal tenuta, che poca gente vi si ferma...".

- "Adì 13 Settembre 1659. Margarita parvola d'anni uno figlia del già Antonio Magi da S.Quirico, hoggi habitante con Caterina sua Madre nell'Hosteria della Fortuna nella nostra Cura, morse il 13 Settembre 1659 e fu seppellita nella Pieve di Buonconvento nella Sepoltura delle Creature della Compagnia di S.Pietro ..." (AAS, 613, n.27). - "Carlo di Bastiamo da Pientia morì il dì primo Agosto 1646 nel Osteria del Angelo non ricevè alcun Sacramento perchè trovato morto si crede dalla fatica e disagio patito alla Guerra [contro Orbetello], fu sepolto nel Avello dello Spedale [di Buonconvento]." (AAS, 612, n.268).

- "Adì 29 dicembre 1622. L'Ill.mo et Rev.mo Sig.r Lodovico Barone di Molard (?) Cavaliere Teutonico [tedesco], Consigliere, Camariere di Sua Maestà Cesarea*, fermatosi ammalato nel Ostaria del Sole, nella nostra Parrocchia [Buonconvento] il dì 22 Dicembre 1622 ricevuti li Sacramenti della Penitenza e dell'Estrema Untione morì in detto luogo il dì 29 di detto e del età sua l'anno 53 in circa si come referirono li suoi servitori; et il dì 30 del medesimo per essere lui religioso fu seppellito nella sepoltura de Sacerdoti della nostra Chiesa si come se ne vede anco di ciò la memoria a piedi della detta Sepoltura." (AAS, 611, n.1004). - L'osteria deve aver suggerito pure il nome della strada, tanto che ancor oggi a Buonconvento c'è la via del Sole.

CAMARIERE DI SUA MAESTA' CESAREA Il termine camariere, o meglio cameriere, era un titolo che veniva conferito a dignatari di corti principesche, in questo caso di quella del Granduca di Toscana, Cosimo II.

- "Adì 23 di Luglio 1587. Morì Maria Assunta di Marcantonio Fiorentino di presente garzone alla Corona et il dì detto si sotterrò..." (AAS, 611, n.166).

- "Supplitia moglie del già Pietro Catoni d'anni 50 in circa habitante al Hosteria del Tavoleto nella Cura di Percena passò all'altra vita il 4 Settembre 1664..." (AAS, 613, n.82).

- "Adì 30 Settembre 1779. Morì per strada all Osteria del Galluzzo Giovan Battista Boschirolo nativo della Villa di Caprigniana Diogesi di Crema in età di Anni 46 ammalatosi per strada nella medesima Osteria..."(AAS, 619, n.100).

- "Adì 14 Giugno 1717. Margarita consorte di Bartolomeo Bracci Oste a Torrenieri venuta a Siena inferma alla camera locanda della Croce Bianca doppo alcuni giorni di male rese lo Spirito a Sua Divina Maestà..." (AAS, 1111, c.3Or, n.174).

- "1593. Maria Caterina d'Antonfrancesco Hoste da Montalcino, si seppellì il dì 23 di Maggio in S.Francesco..." (AAS, 2101, c.42r). - Montalcino doveva essere pure un crocevia per i contrabbandieri di sale, come abbiamo riscontrato da questo fatto: "Si Fa memoria, come la notte del dì 9 Gennaio 1765 essendo stato ammazzato verso il Fiume, e Poggio d'Orcia da Famigli di Mont'Alcino Un'Uomo, quale dicesi nel Processo [rapporto], chiamarsi Pavolo Landi di Garliano [Galliano, frazione di Barberino del Mugello], stato Fiorentino, in atto, che aveva seco sei somari caricati di Sale Forestiero in Stara 24* in circa, essendo Egli armato di Schioppo e Coltella, da Sudetti Famigli il dì 12 Gennaio anno detto alle dieci in circa della mattina fu portata la di Lui Testa, e condotti detti Somari con detto Contrabando nel magistrato del Sale*, alla Porta del quale dopo mezzo giorno fu esposta detta Testa, ivi stando interpolatamente [ininterrottamente] fino alle tre ½ in circa della sera del 13 detto..." (AAS, 1115, n.158).

STARA VENTI QUATTRO Stara è il plurale stajo. Ventiquattro stara erano uguali a un moggio, ossia a otto sacca, che corrispondevano a circa 585 chili. MAGISTRATO DEL SALE Funzionario addetto all'amministrazione della gabella del sale. Al fine di scongiurarne il contrabbando, ogni cittadino era obbligato ad acquistare dallo Stato una determinata quantità di sale, in base al numero dei componenti della famiglia e a un prezzo proporzionale al censo.